0から学ぶ痔の症状、種類、治療、薬大辞典

　前述の通り、水溶性食物繊維は便を柔らかくする効果を持っていますコレステロール値の低価や、ビフィズス菌の増加といった働きも持っています。これに対して不溶性食物繊維は腸の働きを活発にする働きがあります。
　これら２種類の食物繊維は、健康を維持するために両方バランスよく取る必要があります。通常、成人は２０〜２５グラム程度の食物繊維を取るのが理想的ですが、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を１：１で取るのが、最も理想的な食事であるといえます。