摂取すべき食物繊維の量とは
食物繊維の理想的な摂取量とは、どのぐらいなのでしょうか。
通常、成人の場合一日あたり20〜25グラムの食物繊維が必要とされています。この量を一般的な食物に換算すると、たとえばひじきであれば約40グラム、寒天であれば30グラム程度となります。
ちなみに、現代の平均的な日本人の食物繊維の摂取量は1日約16グラム程度といわれており、かなり意識的に摂取しなければ、不足を補えないといえます。
通常、成人の場合一日あたり20〜25グラムの食物繊維が必要とされています。この量を一般的な食物に換算すると、たとえばひじきであれば約40グラム、寒天であれば30グラム程度となります。
ちなみに、現代の平均的な日本人の食物繊維の摂取量は1日約16グラム程度といわれており、かなり意識的に摂取しなければ、不足を補えないといえます。
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