0から学ぶ痔の症状、種類、治療、薬大辞典

　豆類や芋類には豊富な食物繊維が含まれています。豆類の多くは、インゲン豆やさやえんどうなどがそうですが、皮ごと食べられるものは特に食物繊維が豊富に含まれています。
　また、いわゆる「根菜」も豊富な食物繊維を含んでいます。サツマイモやサトイモといった芋類はもちろん、ゴボウやレンコン、ニンジンといった野菜にも食物繊維は豊富に含まれています。
　全体的に、「火を通して食べる」タイプの野菜に食物繊維が多く含まれていることを覚えておくと良いでしょう。