0から学ぶ痔の症状、種類、治療、薬大辞典

　一般的に、食物繊維は野菜に多く含まれているとされています。
　ダイエット中の女性が、食物繊維やビタミンを取るために、生野菜のサラダだけをたくさん食べるといったこともよく見受けられます。しかし、実際には生野菜から取れる食物繊維の量というのは、それほど多くはありません。
　たとえばサラダによく加えられている野菜であるトマトを例に取ると、１日に必要とされている２０グラムの食物繊維を取るためには、１０〜２０個食べなくてはなりません。これは、サラダとして取るにはかなり難しい量であることがわかります。