0から学ぶ痔の症状、種類、治療、薬大辞典

　全身の７０％という多くの免疫細胞は、一体腸においてどのようなことを行なっているのでしょうか。
　実は、栄養の消化・吸収という腸の持つ働きと、免疫という働きとに、重要な関係があるのです。
　つまり、身体にとって必要な栄養である蛋白質や糖質などの物質は、本来は人間の口から入ってきた一種の異物です。この異物の中から、必要となる栄養素だけを身体に取り込むために、免疫細胞がこのチェックを行なっているわけです。つまり、たとえ「異物」であっても身体にとって必要な栄養素は身体に取り込むよう許可し、身体に悪影響を与える物質が腸に入っていた場合は、それを取り込むのをやめるよう、指示するのです。