栄養バランスとビフィズス菌

 栄養バランスの偏りはあらゆる生活習慣病の発端となりますが、ビフィズス菌の減少にもこれが関わっています。
 具体的には、高脂肪、高蛋白、低食物繊維という食事が、ビフィズス菌にとって悪いものとなります。
 こうした食事を続けていると、腸内が悪玉菌にとって都合の良いアルカリ性になり、ウェルシュ菌が増え、ビフィズス菌が減少します。

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