大腸に便を溜めることの危険性

 長時間大腸に便を溜めることは、当然、腸内環境に悪影響を及ぼします。溜められた便は腸内の悪玉菌によって腐敗し、発がん物質をはじめその他の有害物質を発生させます。また、脂肪を摂取することで発生する発がん物質・二次胆汁酸もまた、大便がとどまるのと一緒に長時間大腸に滞在します。
 このような便秘状態をさけるためには、食物繊維を豊富に取ることが有効であるということを、バーキット博士は証明したのです。

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